siTuAsinews.com,Batu Bara | Dalam rangka Hari Jadi ke-19 tahun Kabupaten Batu Bara, Pemerintah Kabupaten Batu Bara menyelenggarakan pemecahan rekor MURI Penyajian Kepah Serai Terbanyak yang dimasak secara langsung sebanyak 1 ton di Kantor Bupati Batu Bara, Kecamatan Lima Puluh, Senin (15/12/2025).
Turut hadir Bupati Batu Bara H Baharuddin Siagian SH MSi, anggota DPR RI Ahmad Doli Kurnia Tanjung, anggota DPRD Sumut Yahdi Khoir Harahap, Wakil Bupati Batu Bara Syafrizal SE MAP, Tim Rekor Museum Rekor Dunia Indonesia (MURI) Irendra Rinanto Putra sebagai Representasi Muri, Bryan Razu Ramadhan Costumer Relation Manager Muri, Ketua DPRD Batu Bara Safi’i SH, Ketua TP PKK Batu Bara Ny Henny Heridawaty Baharuddin, Staf Ahli TP PKK Batu Bara Ny. Leli Syafrizal, Plh Sekda, para Asisten Setdakab Batu Bara, Staf Ahli, para Kepala OPD dan unsur Forkopimda.
Dalam sambutannya Bupati Batu Bara mengatakan bahwa ini adalah rangkaian terakhir dalam rangka Hari Jadi Kabupaten Batu Bara.
“Masak kepah serai sebanyak 1 ton bukan hanya seremonial saja melainkan melestarikan makanan khas masyarakat Melayu Kabupaten Batu Bara,” ujar Bupati Baharuddin.
Selanjutnya Bupati Batu Bara menginginkan kepah serai ini menjadi makanan khas dan favorit di Kabupaten Batu Bara.
“Hasil dari kegiatan masak-memasak kepah serai ini kita packing dengan baik dan dikirim kepada saudara kita korban bencana alam yang berada di Tapanuli Tengah, Sibolga dan Aceh Tamiang,” lanjutnya.
Selanjutnya Tim dari Museum Rekor Dunia Indonesia mencatat pemecahan rekor dunia dalam pelaksanaan penyajian kepah serai terbanyak dunia.
“Kegiatan ini tidak bisa kita catat sebagai Rekor Muri Indonesia, tetapi kita catat Rekor Muri Dunia,” ujarnya.
Sementara itu anggota DPR RI Ahmad Doli Kurnia Tanjung, menyampaikan Kabupaten Batu Bara tembus rekor dunia dengan 5007 packaging kepah serai.
“Insya Allah dengan pemecahan rekor ini saudara kita di sana dapat teman makan selain nasi, dan Kabupaten Batu Bara semakin go international, dengan kepah serai ini,” ujarnya.
Pada kesempatan tersebut Bupati Batu Bara bersama Wakil Bupati Batu Bara, menyerahkan secara simbolis bantuan PKH Bahagia kepada 1.000 orang penerima, menyerahkan bantuan peralatan usaha seperti 36 unit alat pangkas dan 48 unit usaha makanan kepada pelaku UMKM.(SUSI)
